中藥飲片及丸劑服用須知
現代人對於中醫、中藥的接受程度越來越高,再加上現代人較注重平常保健,中藥已不僅僅是治病的藥物,也是日常保養不可或缺的要角了。
一、 中藥飲片煎服方法:
(一) 容器的選擇:首選用砂鍋、砂罐來煎煮中藥,其次也可用不銹鋼鍋,忌用鐵、銅、鉛等金屬容器。
(二) 水量:將藥材浸泡在適量的水中(水量高出藥材2-3公分,約500-1000 mL左右),水量多寡應適藥材多寡而定。
(三) 煎藥火侯:先以武(大)火煮沸再改用文(小)火煮沸,文(小)火仍要維持可令藥液處在沸滾的狀態。煎藥時不宜頻頻
打開鍋蓋,以減少揮發使成分散失。
(四) 各種功用不同的藥,煎煮時間也不盡相同,須遵照醫師、藥師之囑咐使用(一般煎煮時間以煎至水量一半為主,
特殊如:外感藥物需減短煎煮時間;補益藥物可煎煮較久等,可另詢問醫師)。
二、 服用禁忌:凡屬生冷、腥膩不潔或不易消化、含刺激性食物,宜避免食用,避免用茶水、牛奶沖服。
三、 服用時間:於飯前或飯後一小時服用湯藥,以免影響藥物與食物的消化吸收和藥效的發揮。煎好的中藥湯劑一般
應溫服,但如果是寒症時宜熱服;熱症時應涼服。
四、 丸劑一般每日服用二到三次,用以治療慢性病較多,最好是放在陰涼乾燥處或冰箱冷藏中。
註:藥物的貯存,都以放置在陰涼不受潮的地方為佳,存放的時間較長時,則須放在密閉容器或防水的袋子裡,但是要注意的是,舉凡藥物,都不宜存放很長的時間,放太久的藥材應該要棄置,不可服用。